ภัยแล้งมาเยือน! เจาะลึกวิธีดูแล "5 พืชไร่เศรษฐกิจ" ให้รอดวิกฤต
สถานการณ์ภัยแล้งเป็นความท้าทายใหญ่ที่เกษตรกรต้องเผชิญทุกปี โดยเฉพาะกับ "พืชไร่เศรษฐกิจ" 5 ชนิดที่เป็นแหล่งรายได้สำคัญของประเทศ การรู้เท่าทันช่วงวิกฤตของพืชแต่ละชนิดจะช่วยให้เกษตรกรวางแผนการใช้น้ำที่มีจำกัดได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด วันนี้ ได้สรุปข้อมูลสำคัญจากกรมส่งเสริมการเกษตร มาเป็นแนวทางให้พี่น้องเกษตรกรได้เตรียมพร้อมรับมือภัยแล้งและวิกฤตสำหรับพืชไร่ 5 ชนิด ดังนี้ครับ

1. มันสำปะหลัง ช่วงที่ต้องเฝ้าระวังที่สุดคือ 1-5 เดือนแรก หากขาดน้ำรุนแรง ต้นอาจแคระแกร็น
ความเสี่ยง เกิดภาวะ "Regrowth" คือการที่พืชดึงแป้งที่สะสมไว้ในหัว กลับไปใช้สร้างใบใหม่ ทำให้เปอร์เซ็นต์แป้งในหัวลดลง
ศัตรูพืชเฝ้าระวัง อากาศแห้งแล้งเอื้อต่อการระบาดของ เพลี้ยแป้งสีชมพู, ไรแดง และแมลงหวี่ขาว

2. ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ระยะวิกฤตคือช่วง ระยะออกดอก (อายุ 50-55 วัน) ซึ่งต้องการน้ำมากที่สุด
ความเสี่ยง หากขาดน้ำ ละอองเกสรตัวผู้จะแห้ง ทำให้ผสมไม่ติด ใบม้วนเหี่ยว ส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างรุนแรง
ศัตรูพืชเฝ้าระวัง หนอนเจาะลำต้นข้าวโพด

3. อ้อย ช่วงสำคัญคือ ระยะแตกกอ (1-4 เดือน) และระยะย่างปล้อง
ความเสี่ยง หากแล้งจัด อ้อยจะแตกกอน้อย ลำมีขนาดเล็ก ทำให้ผลผลิตน้ำตาลลดลง
ศัตรูพืชเฝ้าระวัง หนอนกอ, ด้วงหนวดยาว รวมถึงโรคที่มากับความแล้ง เช่น โรคใบขาว และโรคแส้ดำ

4. ถั่วเหลือง ระยะที่เปราะบางที่สุดคือ ระยะออกดอกและติดฝัก
ความเสี่ยง การขาดน้ำในช่วงนี้จะทำให้ดอกร่วง ฝักลีบไม่สมบูรณ์ เมล็ดมีขนาดเล็ก ส่งผลกระทบโดยตรงต่อปริมาณผลผลิตที่ลดลง

5. ถั่วลิสง ช่วงวิกฤตคือ ระยะแทงเข็มสร้างฝัก (ช่วง 30-60 วันหลังงอก)
ความเสี่ยง หากดินแห้งแข็ง เข็มจะแทงลงดินไม่ได้ ทำให้อัตราการงอกลดลง เมล็ดลีบ และที่อันตรายที่สุดคือเสี่ยงต่อการเกิดสารพิษ "อะฟลาทอกซิน"

ศัตรูพืชเฝ้าระวัง โรคยอดไหม้

การเข้าใจ "ช่วงวิกฤต" ของพืชแต่ละชนิด จะช่วยให้เกษตรกรสามารถจัดสรรน้ำที่มีอยู่อย่างจำกัดไปใช้ในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดได้ เพื่อประคับประคองให้ผลผลิตเสียหายต่อน้อยที่สุดในช่วงหน้าแล้งนี้ครับ

ขอบคุณข้อมูลจาก: กรมส่งเสริมการเกษตร