“From burden to solutions – safe food everywhere”
“จากภาระ สู่ทางออก เพื่ออาหารปลอดภัยทั่วทุกที่”
องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) กำหนดให้วันที่ 7 มิถุนายนของทุกปี เป็น “วันความปลอดภัยอาหารโลก” เพื่อสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของอาหารปลอดภัยต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชาชนทั่วโลก

ปี 2569 มุ่งเน้นการใช้ข้อมูลวิทยาศาสตร์ และการบริหารจัดการความเสี่ยง เพื่อยกระดับความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่อาหาร สู่เป้าหมาย “อาหารปลอดภัยสำหรับทุกคน ทุกที่”
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาระบบอาหารปลอดภัย เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสินค้าเกษตรและอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และได้รับความเชื่อมั่นในระดับสากล พร้อมขับเคลื่อนความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของประเทศอย่างยั่งยืน