รายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก ในคลิปนี้ จะมานำเสนอวิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย ดำเนินรายการโดย อ.ดร.ปัณฑารีย์ แต้ประยูร อาจารย์ประจำสาขาวิชาเกษตรกรปราชญ์เปรื่อง ม.มหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์ (อ.ป๊อป)
อุปกรณ์สำหรับเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
- เชื้อเห็ดฟาง
- แป้งข้าวเหนียวหรืออาหารเสริมในชุดปลูก
- ฟาง
- ชั้นเพาะเห็ด
- ตาข่ายกรองแสงหรือพลาสติกเจาะรู สำหรับปูรองพื้นระหว่างชั้นเพาะเห็ด
- ถาดรองชั้นเพาะเห็ด
- ผ้าใบพลาสติก หรือ เสื้อกันฝน
ขั้นตอนเพาะเห็ดฟางในตะกร้า (สำหรับคนมีพื้นที่น้อย)
- แช่ฟางในน้ำสะอาดทิ้งไว้ 1 คืน
- ขยี้เชื้อเห็ดฟางให้ละเอียด
- นำฟางขึ้นมาสะเด็ดน้ำหลังแช่ไว้ 1 คืน
- นำตาข่ายกรองแสง หรือถุงพลาสติกเจาะรูมาปูรองพื้น
- ปูฟางรองพื้นชั้นเพาะเห็ดที่เตรียมไว้ ทุกชั้นให้แน่น
- นำแป้งข้าวเหนียว หรืออาหารเสริมมาผสมกับชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้
- นำเชื้อเห็ดฟางโรยบนฟางที่เตรียมไว้ทุกชั้น
- นำฟางมาปูทับเชื้อเห็ดที่โรยไว้ให้แน่น
- หลังจากนั้นโรยเชื้อเห็ดบนฟางอีกหนึ่งชั้น
- นำถาดที่เตรียมไว้มารองชั้นเห็ด
- รดน้ำเห็ดจากชั้นบนสุด เพื่อให้น้ำไหลลงมาที่ชั้นล่าง
- คลุมชั้นเพาะเชื้อเห็ดด้วยผ้าใบพลาสติก หรือเสื้อกันฝน
- นำไปตั้งไว้ในที่ร่มไม่ให้โดนแสงแดดจัด
- หลังคลุมพลาสติกครบ 3 วัน ให้เปิดพลาสติกที่คลุมเห็ดไว้ออกแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
- ทำซ้ำแบบนี้ทั้งหมด 3 วัน ก็จะเริ่มเห็นจุดกำเนิดดอกเห็ดฟาง