แจกเทคนิค ปลูก "ต้นหอม" ในตะกร้า พื้นที่น้อยก็มีกินตลอดปี

อยากกินต้นหอมสด ๆ ปลอดสาร แต่ติดที่อยู่หอพัก คอนโด หรือบ้านมีพื้นที่จำกัดใช่ไหม? ไม่ใช่ปัญหาเลย! วันนี้เกษตรสัญจรมีไอเดียเจ๋ง ๆ มาฝาก นั่นคือ การปลูกต้นหอมในตะกร้า โดยใช้ตะกร้าขนมจีนหรือตะกร้าพลาสติกเหลือใช้ ทำง่าย โตไว ประหยัดพื้นที่ แถมมีเก็บกินได้เรื่อย ๆ ไม่ต้องง้อตลาด
ใครที่คิดว่าการทำเกษตรเป็นเรื่องยาก ลองมาดูเทคนิคนี้ได้เเลยครับ

สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ตะกร้าพลาสติก เช่น ตะกร้าขนมจีน หรือตะกร้าที่มีรูระบายรอบ ๆ ขนาดตามต้องการ
2. หัวหอมแดง เลือกหัวที่สมบูรณ์ ไม่ฝ่อ ไม่เป็นรา (หอมแดงไทยโตไวและกลิ่นหอมมาก)
3. ดินปลูก เช่น ดินร่วนผสมปุ๋ยคอก หรือขุยมะพร้าว เพื่อให้ดินโปร่งและระบายน้ำได้ดี
4. กระดาษทิชชู่ หรือเศษสแลนเก่า สำหรับรองก้นตะกร้ากันดินร่วง

ขั้นตอนและเทคนิคการปลูกต้นหอมให้โตไว
1. เตรียมตะกร้าและดิน โดยนำกระดาษทิชชู่หรือเศษสแลนมาวางรองก้นตะกร้าเพื่อไม่ให้ดินหลุดลอดออกมา จากนั้นตักดินปลูกใส่ลงไปให้เกือบเต็มตะกร้า โดยเหลือขอบไว้ประมาณ 1 นิ้ว รดน้ำให้ดินชุ่มชื้นพอดี ไม่แฉะจนเกินไป
2. เตรียมหัวหอม โดยใช้มีดสะอาดตัดจุกบริเวณปลายยอดของหัวหอมแดงออกประมาณ 1 ใน 4 ของหัว เทคนิคนี้จะช่วยเปิดทางให้ยอดอ่อนแทงออกมารวดเร็วและสม่ำเสมอขึ้น
3. ลงมือปลูก โดยกดหัวหอมลงไปในดินลึกประมาณครึ่งหัว หรือปักเรียงระยะห่างกันประมาณ 1-2 เซนติเมตร ไม่ต้องฝังมิดดิน เพราะจะทำให้หัวหอมเน่าได้ง่าย
4. การดูแลรักษา ช่วง 2-3 วันแรก ให้วางตะกร้าไว้ในที่ร่มรำไรก่อน เมื่อเริ่มแตกยอดอ่อนจึงย้ายไปตั้งในจุดที่โดนแสงแดดอย่างน้อยวันละ 4-6 ชั่วโมง การรดน้ำ ควรรดน้ำวันละ 1 ครั้ง ช่วงเช้า โดยใช้ฟองน้ำหรือบัวรดน้ำรูเล็ก เพื่อไม่ให้ดินกระเด็นและป้องกันไม่ให้ต้นหอมช้ำ

วิธีเก็บเกี่ยว เก็บอย่างไรให้กินได้นาน?
หลังจากปลูกไปประมาณ 20-30 วัน ต้นหอมจะโตเต็มที่พร้อมนำไปประกอบอาหาร เวลาเก็บเกี่ยว ไม่แนะนำให้ถอนออกทั้งราก แต่ให้ใช้กรรไกรคม ๆ ตัดโคนต้นเหนือดินขึ้นมาประมาณ 2-3 เซนติเมตร หลังจากนั้นต้นหอมจะสามารถแตกยอดใหม่ขึ้นมาให้เก็บกินได้อีก 2-3 รอบเลยทีเดียว

เคล็ดลับเสริมความงามให้ต้นหอม หากต้องการให้ใบเขียวเข้มและต้นอวบ สามารถบำรุงด้วยน้ำหมักชีวภาพหรือน้ำซาวข้าวเจือจางรดสัปดาห์ละครั้ง จะช่วยเพิ่มสารอาหารในดินได้อย่างดีเยี่ยม ลองหยิบตะกร้าเก่าในบ้านมาเปลี่ยนเป็นแปลงผักสวนครัวขนาดจิ๋วกันดูครับ นอกจากจะประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังมั่นใจได้ว่าปลอดภัยจากสารเคมี