วันที่ 4 สิงหาคม 2566 นายอุดมเกียรติ เกิดสม เกษตรและสหกรณ์จังหวัดนครศรีธรรมราช  ให้เกียรติเป็นประธานและวิทยากรในการบรรยาย เรื่องการทำเกษตรกรรมยั่งยืน และการน้อมนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงไปปรับใช้ภายใต้โครงการพัฒนาอาชีพให้เกษตรกรในพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนังกิจกรรมสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตร (มูลโคคุณภาพสูง) ณ องค์การบริหารส่วนตำบลบางจาก อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมทั้งมีเจ้าหน้าที่จากสำนักงานก่อสร้างชลประทานขนาดใหญ่ที่ 15 เป็นวิทยากรบรรยายความรู้เรื่อง การบริหารจัดการน้ำโครงการบรรเทาอุทกภัยเมืองนครศรีธรรมราช และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรอำเภอเมืองนครศรีธรรมราช เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ เรื่อง การเตรียมแปลงปลูกพืช และการจัดตั้งกลุ่มส่งเสริมอาชีพ รวมทั้งมีเจ้าหน้าที่จากสถานีพัฒนาที่ดินนครศรีธรรมราชเป็นวิทยากรบรรยายความรู้เรื่อง การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมูลโค (การทำปุ่ยหมัก) โดยมีนางสาวสกาวเดือน ไกรสิทธิ์ รองปลัดองค์การบริหารส่วนตำบลบางจาก และนายอุดมพร เชียรศรี รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลบางจาก เข้าร่วมพบปะเกษตรกรที่เข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 20 ราย