เริ่มจากแรงบันดาลใจเล็กๆ สู่การสร้างรายได้จริง คุณบอย-ราชพงศ์ เพ็งเพชร ได้ลองชิม “ปลาชะโอน” ที่ภาคใต้จนติดใจในรสชาติ แต่กลับพบว่าที่จังหวัดพิษณุโลกแทบไม่มีขาย จึงลงมือศึกษาและทดลองเลี้ยงในถังพลาสติกขนาด 2,000 ลิตร ด้วยระบบน้ำหมุนเวียนแบบปิดที่ดูแลง่าย ใช้พื้นที่น้อย และสะอาดได้มาตรฐานกรมประมง “ปลาชะโอนในถังพลาสติก” ไม่เพียงช่วยลดต้นทุนด้านพื้นที่ แต่ยังเพาะพันธุ์ได้ทั้งปี ลูกปลาโตเร็ว ไม่กินกันเองหากให้อาหารเหมาะสม พร้อมทั้งต่อยอดทำตลาดออนไลน์ ส่งปลาถึงมือลูกค้าทั่วประเทศด้วยระบบแช่แข็งควบคุมคุณภาพ ขายได้ในราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 400 บาท