โคเนื้อ ไม่ได้เป็นเพียงสัตว์เศรษฐกิจที่เลี้ยงเพื่อจำหน่ายสายพันธุ์และเนื้อเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีการจัดงานประกวดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะงานประกวดโคสวยงามเป็นอีกหนึ่งช่องทางหรือแหล่งเรียนรู้ที่ดี ให้กับผู้สนใจรายใหม่หรือผู้ที่มีประสบการณ์น้อยได้เข้ามาทำการศึกษา จึงทำให้เกิดองค์ความรู้และมีกลุ่มเครือข่ายของเกษตรกรผู้เลี้ยงโค ซึ่งนอกจากจะช่วยในเรื่องของการแก้ปัญหาต่างๆ แล้ว ในเรื่องของการทำตลาดก็มีความเข้มแข็งตามไปด้วยเช่นกัน

คุณกฤตเมธ ทองโล่ง หรือ คุณอ๊อฟ อาศัยอยู่บ้านเลขที่ 106 หมู่ที่ 4 ตำบลถ้ำรงค์ อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี เป็นอีกหนึ่งเกษตรกรที่ได้เรียนรู้ในเรื่องของการทำอาชีพเลี้ยงโคเนื้อ โดยลองผิดลองถูกจนประสบผลสำเร็จ จากนั้นเขาได้นำความรู้ที่ได้มาต่อยอดการเลี้ยงโคมากขึ้น คือการทำฟาร์มให้เป็นสนามฝึกโคเพื่อเข้าประกวด จึงทำให้นอกจากรายได้จำหน่ายลูกพันธุ์โคเนื้อแล้ว ยังมีรายได้ที่เกิดจากการฝึกเป็นค่าใช้จ่ายหมุนเวียนภายในฟาร์มอีกด้วย

คุณอ๊อฟ เล่าให้ฟังว่า เมื่อจบการศึกษาได้มายึดอาชีพเกี่ยวกับการเลี้ยงโคเนื้อทันที แรงบันดาลใจนี้เกิดจากเห็นเกษตรกรในพื้นที่เลี้ยงแล้วสามารถเป็นอาชีพทำเงินได้ จึงทำให้เขาได้ตัดสินใจลองเลี้ยง ซึ่งช่วงแรกจะเน้นเลี้ยงเพื่อขุนจำหน่ายให้กับโรงเชือดเพียงอย่างเดียว ช่วงนั้นถือว่าประสบผลสำเร็จมีผลกำไรดี หลังจากผ่านมาได้ระยะหนึ่งมีการเลี้ยงกันมากขึ้น จึงทำให้ราคาจำหน่ายลดลงมีผลกำไรไม่เป็นไปตามที่ต้องการ จนกระทั่งการเลี้ยงบางรุ่นเสมอตัวก็มี ทำให้เกิดการปรับเปลี่ยนการเลี้ยงใหม่เพื่อให้เท่าทันและตอบโจทย์ในการทำตลาด
“แม่พันธุ์แรกๆ ผมไม่ได้กำหนดเป็นสายพันธุ์เลือดสูงมาก แต่จะใช้เป็นแม่พันธุ์บ้านๆ ต่อมาพอเรามีองค์ความรู้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เราก็มาคิดว่าทำไมเราขายลูกได้ราคาไม่ดีเท่ากับฟาร์มอื่น ซึ่งการเลี้ยงเราก็ใส่ใจดูแลดีทุกอย่าง แต่พอขายแล้วแทบจะกำหนดในเรื่องของราคาไม่ได้ โดยเฉลี่ยราคาอยู่ที่หลัก 30,000 บาท มันเป็นเพราะอะไร เราก็ค่อนข้างหาคำตอบอยู่ พอเข้ามาเรียนรู้เรื่อยๆ ก็พบว่าแม่พันธุ์โคเรายังไม่ดีพอ พอเริ่มจับทางได้ ก็มีแม่พันธุ์ดีๆ เข้ามาเลี้ยงเป็นสายพันธุ์ชาร์โรเล่ส์ลูกผสมเลือดสูงทั้งหมดในเวลานี้”    

โคเนื้อที่เลี้ยงภายในฟาร์มทั้งหมด การให้อาหารจะเน้นให้กินอาหารข้นและฟางเป็นหลัก โดยอาหารข้นจะมีเปอร์เซ็นต์โปรตีนอยู่ที่ 12 ให้กินต่อตัวต่อวันอยู่ที่ 5 กิโลกรัม เฉลี่ยแล้วค่าอาหารข้นอยู่ที่กิโลกรัมละ 10 บาท เท่ากับ 1 วัน ต้นทุนอาหารของโคอยู่ที่ 50 บาทต่อตัว จากการคำนวณต้นทุนค่าอาหารมาหักลบจากการจำหน่ายแล้ว ยังมีผลกำไรจากการเลี้ยงเป็นเงินเก็บให้กับเขาได้ดี