เอกสาร “โครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) จังหวัดสุโขทัย ปี 2564” เป็นเอกสารที่สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสุโขทัย ได้รวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินโครงการที่สนับสนุน พ.ร.บ.มาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ. 2551 มาตรฐานสินค้าเกษตร โดยมุ่งประโยชน์สูงสุดในสินค้าเกษตร เป็นผลิตผลหรือผลิตภัณฑ์อันเกิดจากการกสิกรรม การประมง การปศุสัตว์ หรือการป่าไม้ในการจัดทำเอกสารนี้

        ในโอกาสนี้สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสุโขทัย ขอขอบคุณหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้องที่ให้การสนับสนุนการปฏิบัติงานและสนับสนุนข้อมูล ทำให้การดำเนินงานดังกล่าวสมบูรณ์และสำเร็จลุล่วง สำนักงานฯ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าหนังสือเล่มนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้ข้อมูลตามสมควร