ข้าวพื้นเมืองพันธุ์ หอมใบเตย เป็นข้าวเจ้านาปีคุณภาพดี เมื่อหุงสุกแล้วอ่อนนุ่ม และมีกลิ่นหอม นิยมปลูกในพื้นที่นาอาศัยน้ำฝนของจังหวัดนครสวรรค์ โดยเฉพาะในอำเภอไพศาลี อำเภอท่าตะโก และอำเภอใกล้เคียง