ปลาช่อนแม่ลา (GI) คือปลาช่อนธรรมชาติลุ่มน้ำแม่ลา จ.สิงห์บุรี ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อแน่น อร่อย และมีเอกลักษณ์สูง (หัวหลิม, ตัวอ้วน, ครีบสีส้ม/ชมพู) ได้รับการรับรอง GI ยกระดับเป็นสินค้าเกษตรพรีเมียมคาร์บอนต่ำ เชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการแปรรูปมูลค่าสูง หาซื้อได้จริงที่สิงห์บุรีเท่านั้น