เมื่อ 20 – 30 ปีที่ผ่านมาสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดได้ก่อกำเนิดการสร้างหน่วยงาน บนแนวคิดแห่งการเป็น “หน่วยงานผู้แทนกระทรวงเกษตรและสหกรณ์”ที่มีหน่วยงานระดับกรมในพื้นที่จำนวนมากในพื้นที่ระดับจังหวัด เพื่อมุ่งหวังให้เกิดการกำหนดยุทธศาสตร์แนวทางการพัฒนาด้านการเกษตรและสหกรณ์ให้เป็นไปในทิศทางเดียวกัน (Direction)