ส้มสายน้ำผึ้งฝาง คือ ส้มสายน้ำผึ้งพันธุ์โชกุน ที่ปลูกในอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ มีเอกลักษณ์เด่นที่ รสชาติหวานอมเปรี้ยวจัดจ้าน เปลือกบาง เนื้อแน่นฉ่ำ กลิ่นหอม เป็นที่นิยมมากช่วงเทศกาลปีใหม่และตรุษจีน และเป็นสินค้า GI (สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์) ของเชียงใหม่