"DO BEEF" เนื้อโคไทยวากิวปากน้ำโพ ประสบความสำเร็จในการขับเคลื่อนและยกระดับโคเนื้อของจังหวัดนครสวรรค์สู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูง ด้วยนวัตกรรมการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ภายใต้การดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพียวพลัสฟาร์ม อภิบาลโดย คุณภูชิต มิ่งขวัญ โครงการนี้เปลี่ยนเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรให้เป็นอาหารสัตว์สูตรพรีเมียม ส่งผลให้ได้เนื้อโคขุนคุณภาพสูงที่มีลายไขมันแทรกสวยงาม เนื้อนุ่มแน่น และสร้างมูลค่าหมื่นถึงหลักแสนบาทให้กับชุมชนได้อย่างยั่งยื