ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เขต 10 ลงพื้นที่หนองคาย ติดตามต้นแบบโคขุนคุณภาพ หนุนสินค้าเกษตรมูลค่าสูงตอบโจทย์ตลาดพรีเมียม
****************
ช่วงบ่าย วันที่ 18 มีนาคม 2569 นายธิติ โลหะปิยะพรรณ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เขต 10 ลงพื้นที่จังหวัดหนองคาย เพื่อตรวจติดตามผลการดำเนินงานตามแผนการตรวจราชการ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยมุ่งเน้นการยกระดับสินค้าเกษตรมูลค่าสูงและการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด
ในการนี้ ได้ลงพื้นที่ติดตามต้นแบบการผลิตโคเนื้อคุณภาพและโคขุนคุณภาพในพื้นที่อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนองคาย ซึ่งเกษตรกรได้พัฒนาการเลี้ยงโคขุนวากิวโดยใช้การปรับปรุงสายพันธุ์ร่วมกับการบริหารจัดการอาหารสัตว์จากวัตถุดิบในท้องถิ่น เพื่อลดต้นทุนการผลิตและยกระดับคุณภาพเนื้อโคให้ได้มาตรฐาน
ปัจจุบันสามารถเชื่อมโยงผลผลิตสู่ตลาดเฉพาะทางและตลาดพรีเมียม ผ่านการชำแหละและพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ NK 25 Wagyu Farm – หนองคายวากิว สะท้อนศักยภาพการสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรของพื้นที่อย่างเป็นรูปธรรม