ระหว่างวันที่ 13-17 มีนาคม 2566 น.ส. รัชนก แสงเพ็ญจันทร์ รักษาราชการแทนอัครราชทูต (ฝ่ายเกษตร) เข้าร่วมประชุมคณะกรรมการด้านการเงิน (Finance Committee หรือ FC) ครั้งที่ 195 ในฐานะผู้แทนจากภูมิภาคเอเชีย เพื่อรับทราบและให้ความเห็นต่อการดำเนินงานด้านการเงินขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (The Food and Agriculture Organization of the United Nations หรือ FAO) จากการดำเนินงานปีที่ผ่านมา FAO ได้จัดสรรงบประมาณ 1 ล้านเหรียญสหรัฐ และได้รับเงินสนับสนุนอีกกว่า 2.14 พันล้านเหรียญสหรัฐ ในการดำเนินงานด้านนโยบาย และการสร้างความร่วมมือให้ความช่วยเหลือทางวิชาการด้านเกษตรและอาหารให้แก่ประเทศสมาชิก ดังนั้น ที่ประชุมจึงเรียกร้องประเทศสมาชิกซึ่งมีทั้งหมด 194 ประเทศ ให้ความสำคัญต่อการสนับสนุนค่าบำรุงสมาชิกอย่างตรงเวลา เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานพัฒนาที่ยั่งยืน และแสดงถึงการมีเจตนารมณ์ ความรับผิดชอบร่วมกันในประชาคมโลก โดยแต่ละปี คณะกรรมการฯ ซึ่งปัจจุบันประกอบด้วยผู้แทนถาวรจาก ออสเตรเลีย อิยิปต์ เอธิโอเปีย ญี่ปุ่น เม็กซิโก ไนเจอร์ ปานามา รัสเซีย ซาอุดิอาระเบีย สวีเดน อเมริกา และไทย โดยมีประเทศอุรุกวัยเป็นประธาน จัดประชุมใหญ่เพื่อทบทวนติดตามผลการดำเนินงานช่วงปีที่ผ่านมา และพิจารณาแผนงานรอบ 2 ปี (พ.ศ.2566-68) และปรับแผนจัดสรรงบประมาณรายจ่ายให้สอดคล้องตามแผนยุทธศาสตร์หลัก 4 ด้าน (4 - Better: Better Production, Better Nutrition, Better Environment และ Better Life) ตลอดจนการพิจารณาแผนงบประมาณด้านการบริหารทรัพยากร การซื้อจัดจ้าง ที่สำคัญคืองานบุคลากรและสวัสดิการต่างๆ ซึ่งได้รับจัดสรรวงเงินกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของงบประมาณทั้งหมด และมีการจ้างพนักงานกว่าหนึ่งหมื่นสี่พันคน คัดเลือกจากประเทศสมาชิกทั่วโลกปฏิบัติงาน ณ สำนักงานใหญ่ กรุงโรม และสำนักงานสาขา 5 ภูมิภาค โดย สนง.ภูมิภาคเอเชียเเละแปซิฟิก ตั้งอยู่ที่ประเทศไทย มีบุคลากรในสังกัด 2 พันกว่าคน
นอกจากนี้ คณะกรรมการฯ ยังพิจารณารายงานผลการตรวจสอบควบคุมภายใน การประเมินความเสี่ยงที่มีผลต่อธรรมาภิบาลองค์กร ซึ่งอาจเกิดจากการทุจริตคอรัปชั่น การล่วงละเมิดสิทธิ์ในที่ทำงาน การได้รับประโยชน์ทับซ้อน ซึ่งกระทบถึงประสิทธิภาพการดำเนินงานขององค์กรด้วย