จากรายงานสถานการณ์สินค้าเกษตรและอาหารของสมาพันธ์เกษตรกรอิตาลี (Coldiretti) ในงานแสดงสินค้านานาชาติ TUTTO FOOD MILANO 2023 ซึ่งจัดในเดือนพฤษภาคม 2566 ณ เมืองมิลาน พบว่ามูลค่าการจำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหารอิตาลีในปี 2565 มีรวมกันมากถึง 580 พันล้านยูโร หรือคิดเป็น 1 ใน 4 ของจีดีพีของประเทศ ประกอบด้วยการจ้างงานกว่า 4 ล้านคน จำนวนฟาร์ม 740,000 แห่ง อุตสาหกรรมอาหาร 70,000 แห่ง ร้านอาหาร 330,000 แห่ง และร้านค้าขายปลีกมากกว่า 230,000 แห่ง
ซึ่งอุตสาหกรรมภาคเกษตรของอิตาลีสามารถผลิตปริมาณอาหารที่เพียงพอให้กับผู้บริโภค แม้ในวิกฤติโรคระบาดและวิกฤติพลังงานในปีที่ผ่านมา ทั้งนี้ Coldiretti ยังได้เปิดเผยภัยคุกคามต่ออาหารอิตาเลียนที่กำลังเผชิญในปัจจุบัน ดังนี้

1.  ความเสียหายอันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศในอิตาลี

โดยต้นปี 2566 มีความแห้งแล้งสลับกับอุณหภูมิแปรปรวน ในขณะที่เดือนพฤษภาคมมีฝนตกน้ำหลากอย่างหนัก สร้างความเสียหายต่อพื้นที่เกษตร โครงสร้างพื้นฐานของประเทศ รวมถึงชีวิตและทรัพย์สิน ครัวเรือนของคนในพื้นที่ประสบภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณพื้นที่ราบลุ่มแม่น้ำโปซึ่งเป็นพื้นที่เกษตรกรรม ปศุสัตว์ และอุตสาหกรรมการเกษตรที่สำคัญที่สุดของอิตาลี (คิดเป็นร้อยละ 50 ของผลผลิตภาคเกษตรของอิตาลี) พบว่ามีฟาร์มเกษตรและปศุสัตว์ในพื้นที่กว่า 5,000 ราย ได้รับผลกระทบ โดยมีการประเมินความเสียหายในภาคเกษตรเบื้องต้น 1.5 พันล้านยูโร ได้แก่ ข้าวสาลีที่พบความเสียหาย 400 ล้านกิโลกรัม หรือคิดเป็น 1/3 ของปริมาณที่ผลิตได้ในประเทศ นอกจากนี้ ยังพบสวนผลไม้ โครงสร้างอาคาร คอกม้า เครื่องจักรการเกษตร ตลอดจนถนน และสะพานสาธารณะจมอยู่ใต้น้ำ แต่สถานการณ์น่ากังวลมากกว่านั้นคือ ฟาร์มปศุสัตว์ ได้แก่ วัว สุกร แกะ และแพะจำนวนกว่า 250,000 ตัว และฟาร์มสัตว์ปีก 400 แห่ง ถูกน้ำท่วม ทำให้สัตว์จมน้ำและขาดอาหารนับหมื่นตัว  ......อ่านต่อ