ผักตบชวาสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนตามช่วงอายุของลำต้น ตั้งแต่การทำวัสดุบรรจุภัณฑ์ในต้นอ่อน การแปรรูปเป็นเส้นใยสิ่งทอในต้นแก่ ไปจนถึงการทำปุ๋ยหมักจากส่วนที่เหลือใช้ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและลดวัชพืชในแหล่งน้ำ