วันพฤหัสบดีที่ 2 กันยายน 2564 เวลา 15.30 น. นายนาวิน ป้องกัน เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอำนาจเจริญ พร้อมด้วยนายจิรทัต สวรรคทัต หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์พัฒนาการเกษตร นายธวัชชัย นาราษฎร์ หัวหน้ากลุ่มช่วยเหลือเกษตรกรและโครงการพิเศษ และนางสาวปิยะพร สุริโยตระกูล หัวหน้ากลุ่มสารสนเทศการเกษตร สำนักงานฯ เยี่ยมชมเครื่องสีข้าวอัตโนมัติ และแปลงปลูกข้าวสินเหล็ก ของกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ข้าว  บ้านกุดซวย  ตำบลคำพระ  อำเภอหัวตะพาน จังหวัดอำนาจเจริญ

          นายสายมาลา แสนโสภา ประธานกลุ่มแปลงใหญ่ข้าวบ้านกุดซวย ได้เล่าว่า กลุ่มแปลงใหญ่ข้าวบ้านกุดซวย ได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมระบบเกษตรแบบแปลงใหญ่ เมื่อปี 2562 กับกรมส่งเสริมการเกษตร (สำนักงานเกษตรอำเภอหัวตะพาน) เป็นการรวมกลุ่มของเกษตรกรรายย่อยที่อยู่บริเวณพื้นที่ใกล้เคียงกัน โดยมีสมาชิก จำนวน 39  ราย พื้นที่ 453 ไร่ ปลูกข้าวได้ผลผลิตรวม 163,080 กิโลกรัมต่อปี  เฉลี่ย 360 กิโลกรัมต่อไร่ มีต้นทุนการผลิต โดยเฉลี่ยรวม 6,100 บาทต่อไร่ ซึ่งสมาชิกกลุ่มมีกิจกรรมที่กลุ่มดำเนินการ ประกอบด้วย (1) การผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว จำหน่ายที่ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวอำนาจเจริญ และ บริษัท เจียเม้ง จำกัด ผลิตข้าวสินเหล็ก จำหน่ายที่ บริษัท วินเทจฟาร์มดี จำกัด เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ (1 ล้านไร่) จำหน่ายโรงสีข้าวในจังหวัดอำนาจเจริญ  ทั้งนี้การผลิตข้าวของกลุ่มในปัจจุบันผลิตในรูปแบบอินทรีย์ตามมาตรฐาน Organic Thailand

          การดำเนินงานในปี 2564 ทางกลุ่มโชคดีได้เข้าร่วมโครงการยกระดับแปลงใหญ่ ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด ภายใต้แผนงานหรือโครงการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ซึ่งสนับสนุนโดยสำนักงานเกษตรจังหวัดอำนาจเจริญ สำนักงานเกษตรอำเภอหัวตะพาน ร่วมกับทางจังหวัดอำนาจเจริญ  ทางกลุ่มได้ดำเนินการจัดซื้อเครื่องจักรกลการเกษตรเพื่อลดต้นทุนการผลิตโดยใช้เทคโนโลยี พัฒนาคุณภาพและมาตรฐาน ด้วยโรงสีข้าวชุมชนแบบอัตโนมัติ กำลังการผลิต 200 กก./ชั่วโมง สามารถสั่งงานผ่าน Application โดยเชื่อมผ่านระบบ IoT (Internet of Things) ส่วนเรื่องการตลาดทางกลุ่มก็มีกิจกรรมการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ (Packaging) ให้ตรงตามความต้องการของตลาด  และ เครื่องซีลสุญญากาศ กำลังการผลิต 200 - 400 ถุง/ชั่วโมงซึ่งจะเป็นการสร้างโอกาสในการเพิ่มคุณภาพผลผลิตและผลตอบแทนจากการผลิต มีรายไดเพิ่มขึ้นอย่างยั่งยืน สามารถบริหารจัดการและพึ่งพาตนเองได้ และมีการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากลให้มีผลผลิตเพียงพอต่อความต้องการของตลาด 

          หลังจากชมการสาธิตการใช้เครื่องสีข้าวแบบอัตโนมัติ เสร็จเรียบร้อย ประธานกลุ่มได้นำเยี่ยมชมแปลงปลูกข้าวสินเหล็ก ของกลุ่ม ซึ่งดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2563 ข้าวสินเหล็ก เป็นข้าวเจ้าสีขาว มีกลิ่นหอม  มีคุณสมบัติเด่นที่มีธาตุเหล็กสูง และเป็นข้าวหอมดัชนีน้ำตาลต่ำ ข้าวสินเหล็กเป็นข้าวไทยที่ถูกพัฒนาพันธุ์ขึ้นมาใหม่  ประโยชน์ของข้าวสินเหล็ก 1. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น 2. สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็ง 3. ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และอุดมด้วยวิตามินบี ช่วยรักษาภูมิแพ้ 4. มีธาตุเหล็กในเมล็ดข้าวสูง การบริโภคข้าวสินเหล็กในเด็กที่มีภาวะพร่องธาตุเหล็ก ทำให้ระดับhemoglobin มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น และ 5. มีใยอาหาร วิตามินกับธาตุเหล็ก มากกว่าข้าวขัด โดยเฉพาะวิตามินบี 1 ซึ่งช่วยป้องกันโรคเหน็บชา มีสมาชิกสนใจปลูกข้าวสินเหล็ก จำนวน 39 ราย พื้นที่ดำเนินการ 50 ไร่  ระยะเวลาปลูก-เก็บเกี่ยว 120 วัน  บำรุงรักษาโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์  มีบริษัทเอกชนมาทำ Mou เพื่อรับซื้อข้าวจากกลุ่ม จำหน่ายข้าวเปลือกราคากิโลกรัมละ 28 บาท และจำหน่ายข้าวสารราคา 32-35 บาท 

          ท้ายนี้ ประธานกลุ่มนาแปลงใหญ่ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวบ้านกุดซวย ได้ฝากถึงผู้ที่สนใจสามารถเข้ามาเยี่ยมชมกิจกรรมของกลุ่มได้ หรือสนใจเกี่ยวกับเรื่องการปลูกข้าวสินเหล็ก และยินดีให้คำแนะนำ เบอร์โทรศัพท์ 089-090-0028