พิรุณสาร 

เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอ่างทอง ร่วมถ่ายบันทึกเทป VDO รายการ Facebook Live จิตอาสาพาชม “การทำน้ำสมุนไพร จิงจูฉ่าย และการปลูกผักกูด”

ของกรมทหารราบที่ 31 รักษาพระองค์

“พิรุณสาร” วันนี้ 10 พฤษภาคม 2566 เวลา 10.30 น. กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยนางณัฐธัญ กาหลง เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอ่างทอง ในนามจิตอาสาพระราชทาน 904 ร่วมดำเนินรายการ Facebook Live จิตอาสาพาชม “การทำน้ำสมุนไพร จิงจูฉ่าย และการปลูกผักกูด” ของกรมทหารราบที่ 31 รักษาพระองค์ โดยนำเสนอกิจกรรมการทำน้ำสมุนไพร จิงจูฉ่าย และการเพาะปลุก การขายพันธุ์ รวมถึงการแปรรูป ของบ้านสวนงอแงซิตี้ผักและสมุนไพรต้านมะเร็ง 

   ผักจิงจูฉ่าย ป็นสมุนไพรที่คนจีนรู้จักนำมาใช้ประโยชน์ในการปรุงอาหารและทานเป็นสมุนไพร โดยกลิ่นหอมของ "จิงจูฉ่าย" มาจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในลำต้นและใบ ซึ่งสารเหล่านี้มีสรรพคุณช่วยปรับสมดุลความดันโลหิต จึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดัน แถมยังช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ด้วย ส่วนต้นสด และเมล็ดของ "จิงจูฉ่าย" มีโซเดียมต่ำ จึงดีต่อผู้ป่วยโรคไต