ปลูกผักแล้วไม่โต ใบเหลือง หรือแคระแกร็น ลองเช็ก 7 ข้อนี้ด่วน

หลายคนทักมาถามว่า "มือใหม่หัดปลูก ทำยังไงให้ผักงาม?" บอกเลยว่าความลับไม่ได้อยู่ที่ปุ๋ยแพงๆ เสมอไปครับ แต่อยู่ที่การ "ใส่ใจพื้นฐาน" ให้แน่น
 
วันนี้เกษตร นานา จะสรุป 7 เคล็ดลับวิชาปลูกผัก ให้เข้าใจกันง่ายๆ กันครับ

 1. เตรียมดินให้ "ฟู" (Soil Preparation)
     - ผสมปุ๋ยหมัก ใบไม้แห้ง ให้ดินร่วนซุย
     - รากพืชก็เหมือนจมูกคนครับ ต้องการอากาศหายใจ ถ้าดินแน่นเกินไปรากจะเดินไม่ได้ ผักก็ไม่โต สูตรดินง่ายๆ คือ ดิน 1 ส่วน ปุ๋ยคอกห หรือปุ๋ยหมัก 1 ส่วน กาบมะพร้าวสับ 1 ส่วนครับ

 2. แดดต้อง "ถึง" (Sunlight)
     - ผักต้องการแดดจัด อย่างน้อย 6 ชม.ต่อวัน
     - ถ้าปลูกผักกินผล (พริก, มะเขือ) แดดต้องจัดเต็ม! แต่ถ้าผักกินใบ (สลัด) แดดรำไรหรือแดดครึ่งวันเช้าก็พอไหวครับ ถ้าร่มเกินไปต้นจะยืดหาแสงจนล้มเอน

 3. รดน้ำให้ "ถูกเวลา" (Watering)
     - รดตอนเช้าหรือเย็น เลี่ยงตอนแดดจัด
     - การรดน้ำตอนเที่ยงที่แดดเปรี้ยงๆ หยดน้ำบนใบจะทำหน้าที่เหมือน "แว่นขยาย" รวมแสงเผาใบจนไหม้ได้ครับ (Leaf Burn)

 4. ปุ๋ย "ธรรมชาติ" คือเพื่อนแท้ (Organic Fertilizer)
     - ใช้ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยหมัก บำรุงสม่ำเสมอ
     - ปุ๋ยเคมีพืชกินเร็วแต่งามแป๊บเดียว ส่วนปุ๋ยอินทรีย์พืชกินเรื่อยๆ แต่ดินจะดีขึ้นในระยะยาวครับ ใส่ทีละน้อยแต่บ่อยๆ ดีที่สุด

 5. คลุมหน้าดิน (Mulching)
     - ใช้ฟาง/ใบไม้แห้งคลุม ช่วยประหยัดน้ำ
     - นอกจากกันดินแห้งแล้ว ฟางยังช่วยป้องกันไม่ให้เม็ดฝนกระแทกหน้าดินโดยตรง ดินจึงไม่แน่นทึบครับ

 6. อย่าเลี้ยง "วัชพืช" (Weed Control)
     - ถอนหญ้าที่แย่งอาหารออกเป็นประจำ
     - วัชพืชบางชนิดโตไวกว่าผักเรา 2-3 เท่า แย่งกินปุ๋ยจนผักเราอดตาย ต้องรีบถอนตั้งแต่ต้นเล็กๆ นะครับ

 7. ตาไว "สังเกต" (Pest Monitoring)
     - คอยดูแมลง/โรค หากพบรีบจัดการ
     - พลิกดูใต้ใบผักทุกเช้า ถ้าเจอเพลี้ยหรือหนอนแค่ 1-2 ตัว ให้รีบหยิบออกก่อนมันจะเรียกพวกมาถล่มสวนครับ