มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agriculture Practices; GAP) สำหรับกาแฟ (มกษ. 5903-2553) ครอบคลุมทั้งกาแฟโรบัสต้าและกาแฟอะราบิก้า ในทุกขั้นตอนของการผลิตในแปลงปลูกจนถึงการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟ/กาแฟกะลาที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และเหมาะสมต่อผู้บริโภค โดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม สุขภาพความปลอดภัยและสวัสดิภาพของผู้ปฏิบัติงาน