มาตรฐานบังคับ สำคัญอย่างไร? ทำไมต้องรู้?

เพราะ “มาตรฐาน” ไม่ได้เป็นเพียงข้อกำหนดบนกระดาษ แต่เป็นกลไกสำคัญที่ช่วยดูแล คุณภาพ ความปลอดภัย และความเชื่อมั่น ของสินค้าเกษตรและอาหารไทย ตั้งแต่กระบวนการผลิตไปจนถึงผู้บริโภค

แล้ว “มาตรฐานบังคับ” คืออะไร?

คือมาตรฐานที่กำหนดให้ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ หรือผู้ที่เกี่ยวข้อง ต้องปฏิบัติตาม เพื่อควบคุมความเสี่ยงและยกระดับสินค้าให้เป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้

- เพิ่มความปลอดภัย ช่วยควบคุมความเสี่ยงที่อาจส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค

- สร้างคุณภาพที่เชื่อถือได้ ทำให้กระบวนการผลิตและสินค้าเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด

- สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค เมื่อสินค้ามีมาตรฐาน ผู้บริโภคก็สามารถเลือกซื้อได้อย่างมั่นใจมากขึ้น

- ยกระดับสินค้าเกษตรไทย ช่วยให้สินค้าไทยมีคุณภาพ เป็นที่ยอมรับ และสามารถแข่งขันได้ทั้งในประเทศและตลาดต่างประเทศ

 ณ ตอนนี้ ประเทศไทยมีมาตรฐานบังคับ 9 เรื่อง ที่มีผลบังคับใช้ และแต่ละเรื่องก็เกี่ยวข้องกับสินค้าและกระบวนการผลิตที่อยู่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิด ตั้งแต่ ผลไม้ ถั่วลิสง น้ำนมดิบ กุ้ง ทุเรียน ไก่ไข่ สุกร ไปจนถึงปางช้าง

 สแกน QR Code ในภาพ เพื่อศึกษารายละเอียดของมาตรฐานแต่ละเรื่อง