เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค และควบคุมอาหารให้ถูกสุขลักษณะปราศอันตราย และเพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือกบริโภคอาหาร ที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพ จึงขอประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคได้ทราบโดยทั่วกัน