泰国农业与合作社部部长娜丽蒙·萍珀信瓦日前表示，农业与合作社部目前计划扩大国内经济作物的种植，尽可能地减少对进口农产品的依赖，而其中土豆是帮助农民创收较多的作物之一。目前泰国国内的食品工业用土豆产量还不足以满足国内需求，每年还需从国外大量进口食用土豆和土豆种，因此，部门方面经过和部分民企的协商，决定将扩大适合土豆的种植用地，已实现土豆增产，减少进口。该计划将由土地发展司牵头执行，先通过妥善的实地调研，再联合相关部门多方合作，以改善土壤质量，实现单莱产量增加，加强农民种植土豆的可持续性，通过签订种植协议，防范种植经营过程中可能出现的风险，切实提高土豆产量。

2024年，泰国土豆种植面积为41,374莱，收获面积为41,083莱（分为工业用土豆37,762莱，食用土豆3,585莱），全年共收获119,501吨土豆，单莱产量为2,890千克。目前全国的年均土豆需求量为185,000吨，其中国内供应量为111,000吨（比60%），进口量75,000吨（40%）。农业经济办公室预计，2027年泰国对工业用土豆和食用土豆的需求量总计将达到280,000吨。