泰国每日新闻网2026年3月6日报道,日前，泰国农业经济办公室报告显示，2025年泰国粮食安全状况良好且稳定；确认各府均拥有充足的营养供应，同时正加速推进粮食管理计划第二阶段工作。

农业经济办公室秘书长披拉潘·阔通先生表示，2025 年泰国粮食安全状况仍保持在良好且稳定的水平。分析结果证实，全国各府均拥有充足的基本营养物质储备，足以满足当地的消费需求。此次分析所依据的数据来源于《各府月度农业生产日历》，涵盖三大类农业产品，共计 706 个具体品种：包括 516 种农作物、24 种畜牧产品以及 166 种水产品。以上农产品既包括具有地方特色农产品，也包括已注册地理标志（GI）的产品。所使用的数据涵盖了农户数量、种植与收获面积、年度及月度产量，以及农产品在各府内部及府际间的流通分配情况。此外，通过对“营养成分可利用性”进行的分析——该指标的计算方法是将可供食用的农产品产量与每人每日推荐营养摄入量（依据《泰国每日推荐摄入量标准》，即 Thai RDI）进行比对——结果证实，2025 年泰国各府均保持着充足的营养供应水平。因此，这些数据对于制定契合市场需求的生产计划、实施地方层面的粮食安全管理，以及规划物流以降低成本并提升农户生产能力等方面，均具有极其重要的价值。

关于各府层面的农产品自给率情况：针对 2025 年的数据，农业经济办公室对全国 76 个府的 103 种主要农产品进行了分析。分析结果显示，泰国在依靠国内生产满足内部消费需求方面，展现出了强劲的潜力。具体而言，有 15 种农产品表现出最高的自给自足率（其 SSR 数值均超过 100%）。按降序排列，这些产品包括粳米、生猪、尼罗罗非鱼、肉鸡、肉牛、鸡蛋、工业用木薯、鲶鱼、南美白对虾、工业用甘蔗、油棕、榴莲、糯米、生牛乳以及饲料玉米。此外，SSR（自给率）数据可作为衡量特定地区生产自给程度的一项指标。利用这些信息，有助于推动农业区域规划、生产布局、减少进口，以及制定具有针对性的农业政策——特别是针对那些在某些省份SSR值较高、而在另一些省份SSR值较低的商品（例如肉牛）。这种区域差异突显了生产供给不足的领域，从而有必要从那些产量过剩且超出本地需求的邻近省份调配物资进行补充。

此外，《泰国食品管理行动计划（草案）第二阶段（2028–2032年）》高度重视整合贯穿整个价值链的食品系统运营——涵盖从上游生产到下游消费的全过程。实现这一目标的主要途径包括：加强食品系统的数据整合；提升处于食品链上游的农民的韧性与生产力；通过高附加值加工、现代物流以及“未来食品”创新，对食品系统的中游环节进行升级；提高面向国内消费及出口市场的食品安全与可追溯标准；以及减少食品损耗与浪费。此外，这些举措旨在提升公平性，并促进小农户、微型及中小企业（MSMEs）以及当地社区的广泛参与。同时，这些举措致力于营造一种培育知识与意识的社会环境，从而引导人们实现均衡且可持续的消费，以确保获得最佳的营养摄入。最终助力提升农产品的质量与安全性，增强市场信心，并确保泰国食品系统的长期可持续发展。