วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม พ.ศ.2569 เวลา 13.30 น. นางสาวศิริวรรณ เครือเล็ก เกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบุรี มอบหมายหัวหน้ากลุ่มสารสนเทศการเกษตร นางสาวสกลภัทร ไชยคำ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาการ เข้าร่วมประชุม คณะกรรมการคัดเลือกเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี ตามโครงการส่งเสริมและพัฒนายกระดับอาหารถิ่น สู่มรดกทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ความเป็นไทย “รสชาติ…ที่หายไป The lost taste” ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยมี นายชัยพล ภูต้องลม รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธาน ณ ห้องประชุมสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรี เพื่อรวบรวมเมนูอาหารถิ่นที่กำลังจะเลือนหาย ยกระดับ พัฒนา สร้างสรรค์ให้เป็นเมนูอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดและเพื่อเป็นการอนุรักษ์ เผยแพร่องค์ความรู้และภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมอาหารของประเทศ ตลอดจนนำเสนออาหารที่สร้างสรรค์จากอาหารพื้นบ้านเพิ่มมูลค่าของอาหารต่อยอดวัตถุดิบที่เป็นสมุนไพร จากชุมชนสู่การนำเสนอในมิติความแตกต่าง แปลกใหม่ และเป็นสากล ตลอดจนสร้างโอกาสในการปลูกฝังค่านิยมการรับประทานอาหารพื้นบ้านแก่เยาวชนคนรุ่นใหม่ให้เป็นที่รู้จัก และเกิดการสืบทอดต่อไป