วันศุกร์ที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วย นางสาวศิริวรรณ เครือเล็ก เกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบุรี และบุคลากรสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบุรี ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดเพชรบุรี สำนักงานเกษตรจังหวัดเพชรบุรี สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเพชรบุรี ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งเพชรบุรี สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดเพชรบุรี และเกษตรกร/ผู้ประกอบการด้านพืช ปศุสัตว์ และประมง เข้าร่วมการศึกษาดูงานและเเลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์สู่การพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ซึ่งกิจกรรมแบ่งเป็น 2 ส่วนดังนีั 1. การบรรยาย แนวทางการพัฒนา วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรกรณีศึกษา : อาหารเพื่อสุขภาพ นวัตกรรมการบรรจุ และผลิตภัณฑ์สุขภาพ พร้อมแลกเปลี่ยนแนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ 2. เยี่ยมชมโครงสร้างพื้นฐานของ วว. 4 แห่ง ได้แก่ โรงงานบริการนวัตกรรมอาหาร (FISP) ศูนย์บริการนวัตกรรมเวชสำอางแบบครบวงจร (ICOS) ครัวเเบ่งปัน (COFS) สถานที่ผลิตอาหารและส่วนประกอบอาหารระดับกึ่งอุตสาหกรรม (FOPP) ณ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ตำบลคลองห้า อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี