วันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เวลา 09.30 น. นางสาวศิริวรรณ เครือเล็ก เกษตรและสหกรณ์จังหวัดเพชรบุรี มอบหมายกลุ่มยุทธศาสตร์พัฒนาการเกษตร นายชวนะ เชาว์เลิศ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนปฏิบัติการ เข้าร่วมการอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะพร้าวโดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรม ตามโครงการส่งเสริมและพัฒนาเพื่อเข้าสู่ห่วงโซ่อุปทานและบริการมูลค่าสูง ร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ จำนวน 30 ราย เพื่อพัฒนาการแปรรูปมะพร้าวแกงให้เป็นสินค้ามูลค่าสูง สร้างความเข้มแข็งและความยั่งยืนให้กลุ่มเกษตรกร รวมถึงบูรณาการการดำเนินงานโครงการของหน่วยงานให้เป็นรูปธรรม ซึ่งมีกิจกรรมการให้ความรู้ในการแปรรูปน้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพร และฝึกปฏิบัติการผลิตน้ำมันเขียว น้ำมันเหลือง พิมเสนน้ำ ยาหม่อง สบู่ โลชั่น และลิปบาล์มจากน้ำมันมะพร้าว