วันที่ 12 มกราคม 2566 เวลา 08.00 น. นายสุขุมวิท สุขพันธุ์ถาวร เกษตรและสหกรณ์จังหวัดสระบุรี มอบหมายให้ นางสาววิจิตรา ยืนมั่น เจ้าหน้าที่บันทึกข้อมูล ร่วมโครงการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การพัฒนายกระดับร้านอาหาร Q Restaurant ระดับพรีเมี่ยม โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างการรับรู้ในเรื่องสินค้า Q ช่องทางการจำหน่ายสินค้าเกษตรมาตรฐาน และสร้างความตระหนักให้กับร้านอาหารได้เลือกซื้อสินค้าเกษตรที่มีความปลอดภัย รวมทั้งสร้างเครือข่ายและการทำงานแบบบูรณาการ เพื่อพัฒนายกระดับคุณภาพร้านอาหารสู่วิถีชีวิตใหม่ภายใต้ยุทธศาสตร์ BCG Economy ให้แก่เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัด และผู้ประกอบการร้านค้า Q Restaurant ระดับพรีเมี่ยม ตลอดจนส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกษตรและอาหารที่ได้มาตรฐานไปสู่ผู้บริโภคได้อย่างแพร่หลายเพิ่มมากขึ้น โดยมี นายพิศาล พงศาพิชณ์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เป็นประธานเปิดการสัมมนา และนางสาวพจนา เหลือโกศล ผู้อำนวยการกลุ่มโครงการพิเศษ กองนโยบายมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร กล่าวรายงาน ณ สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งมีหัวข้อเรื่องบรรยาย ดังนี้

            1) ความรู้เกี่ยวกับสินค้าปลอดภัย แนะนำแหล่งจำหน่ายและวิธีการเลือกซื้อ โดย นายวัชรพันธ์ ชัยศรี ผู้แทนสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)

            2) การยกระดับคุณภาพมาตรฐานร้านอาหาร Q Restaurant สู่วิถีชีวิตใหม่ ภายใต้ยุทธศาสตร์ BCG Economy โดย รศ.ดร. สุขสันติ์ พรหมบัญพงศ์ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี และอนุกรรมการพัฒนากลไกขับเคลื่อนโมเดลธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพสู่วิถีใหม่

            3) การสร้างสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยและกิจกรรม 5 ส ในร้านอาหาร โดย นางรุ่งเรือง สิทธิไชย ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ และอนุกรรมการพัฒนากลไกขับเคลื่อนโมเดลธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพสู่วิถีใหม่

           4) ลงพื้นที่ศึกษาดูงานแปลงเกษตร ของสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์