ผักบางชนิดที่เราอยากกินนั้น หาซื้อยาก ต้องออกไปตามหาตามตลาดท้องถิ่น ในชุมชนต่างๆ ซึ่งในขณะเดียวกัน เกษตรกรที่ปลูกผักพวกนี้อยู่แล้วกลับไม่รู้จะเอาไปขายที่ไหน จากจุดนั้นจึงกลายเป็นจุดเชื่อมที่สำคัญ ระหว่างเกษตรกรที่มีของดี แต่ไม่มีช่องทาง กับลูกค้าที่ต้องการของดี แต่ไม่รู้จะหาจากที่ไหน

เราเป็นคนที่ชอบทานผักอยู่แล้ว โดยเฉพาะผักพื้นบ้าน มันมีเสน่ห์เฉพาะตัวทั้งรสชาติและความทรงจำ คุณกุล เล่าให้ ‘เทคโนโลยีชาวบ้าน’ ฟังว่า “แต่พอเริ่มรู้สึกว่าหากินยาก ก็เลยตัดสินใจปลูกกินเองเลย จากจุดเริ่มต้นที่ปลูกเพื่อกินเอง กลายมาเป็นความหลงใหล และต่อยอดสู่การทำธุรกิจ” Go Organic Thailand คือธุรกิจจากใจรัก ที่ไม่เพียงสร้างผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังส่งต่อรสชาติแห่งความทรงจำในแบบที่เขาเชื่อว่า ไม่ควรสูญหายไปกับกาลเวลา