วันที่ 5 เมษายน 2561 นายพูลลาภ อุไรงาม เกษตรและสหกรณ์จังหวัดฉะเชิงเทราร่วมพิธีเปิดงานเทศกาลข้าวแช่ชาววัง ครั้งที่ 15 ประจำปี 2561 ณ โรงแรมแกรนด์ รอยัล พลาซ่า โดยผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา มอบหมายให้นายกิตติพันธุ์ โรจนชีวะ รองผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา เป็นประธาน เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว ให้นักท่องเที่ยวและผู้มาใช้บริการของโรงแรม ได้เลือกรับประทานและอนุรักษ์อาหารไทย โดยมีสโลแกน “คลายร้อน อร่อยชื่นใจ อนุรักษ์อาหารไทย ต้องข้าวแช่ชาววัง”