การเลี้ยง “ไก่ไข่อารมณ์ดี”   กำลังกลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของผู้ที่เริ่มเลี้ยงเพียงไม่กี่ตัวเพื่อบริโภคในครัวเรือน ก่อนจะต่อยอดสู่การสร้างรายได้จริงจัง เช่นเดียวกับ คุณอนันต์ อมดวง เกษตรกรจังหวัดราชบุรี ที่ปรับพื้นที่จากเกษตรเชิงเดี่ยวสู่เกษตรผสมผสาน และเลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ดีพร้อมพัฒนาบรรจุภัณฑ์   มาตรฐานตลาด เคล็ดลับการเลี้ยง คือ การปล่อยไก่แบบอิสระ เสริมด้วยอาหารธรรมชาติและสมุนไพรไทย เช่น ฟ้าทะลายโจร บอระเพ็ด ทำให้ไก่แข็งแรง ไม่เครียด และออกไข่คุณภาพดี โดยผลผลิตสามารถจำหน่ายได้ทั้งในชุมชนและตลาดเกษตรกร สร้างรายได้ต่อเนื่อง เป็นสินค้าที่สร้างอาชีพและความมั่นคงได้อย่างยั่งยืน