น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวธรรมชาติที่อุดมไปด้วยสารอาหารและฮอร์โมนพืชที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืช โดยเฉพาะในด้านการเร่งราก การกระตุ้นการงอกของเมล็ด และการเจริญเติบโตของต้นกล้า มาดูกันว่าสารสำคัญในน้ำมะพร้าวมีอะไรบ้าง และช่วยพืชอย่างไร

1. ฮอร์โมนพืช  น้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ได้แก่
ไซโตไคนิน กระตุ้นการแบ่งเซลล์ ช่วยให้พืชแตกรากและแตกยอดใหม่ รวมถึงชะลอความแก่ของใบ
อ็อกซิน ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของรากและกิ่ง ปรับสมดุลของการเติบโต
กิบเบอเรลลิน (Gibberellin) กระตุ้นการยืดตัวของลำต้นและช่วยให้พืชออกดอกเร็วขึ้น
2. กรดอะมิโนและโปรตีน น้ำมะพร้าวมีกรดอะมิโนที่เป็นสารตั้งต้นของเอนไซม์และโปรตีนสำคัญที่ช่วยให้พืชเติบโตแข็งแรง ช่วยให้พืชทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม เช่น ภาวะแห้งแล้งหรือดินขาดสารอาหาร
3. น้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานที่ช่วยในการสังเคราะห์แสงและกระบวนการทางชีวเคมีในพืช ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์พืชและราก
4. แร่ธาตุสำคัญ 
โพแทสเซียม ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเซลล์พืชและกระตุ้นการสร้างโปรตีน
แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างผนังเซลล์และเพิ่มความแข็งแรงให้กับพืช
แมกนีเซียม เป็นองค์ประกอบสำคัญของคลอโรฟิลล์ที่ช่วยให้พืชสังเคราะห์แสงได้ดีขึ้น
น้ำมะพร้าวเป็นแหล่งสารอาหารและฮอร์โมนธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อพืชอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการช่วยเร่งราก เพิ่มอัตราการงอกของเมล็ด หรือกระตุ้นให้พืชเจริญเติบโตแข็งแรง น้ำมะพร้าวจึงเป็นส่วนผสมในน้ำหมักสูตรต่างๆ ที่มาจากธรรมชาติและปลอดภัยต่อพืชนั่นเอง