ลงพื้นที่กิจกรรม/โครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) และโครงการส่งเสริมการบริโภคสินค้าและใช้วัตถุดิบสินค้า Q ประจำปี พ.ศ. 2568
ระหว่างวันที่ 26 – 30 พฤษภาคม 2568 เวลา 07.30 – 17.30 น. นายฉลาด แก้วขาว เกษตรและสหกรณ์จังหวัดปัตตานี มอบหมายให้ กลุ่มช่วยเหลือเกษตรกรและโครงการพิเศษ นำโดย นางสาวซาปีนะ เจ๊ะเล๊าะ หัวหน้ากลุ่มช่วยเหลือเกษตรกรและโครงการพิเศษ นางสาววรเนตร นราสกุลภักดิ์ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชำนาญการ และนายซับรี แวเง๊าะ เจ้าหน้าที่วิเคราะห์นโยบายและแผน พร้อมด้วยคณะทำงานโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) และโครงการส่งเสริมการบริโภคสินค้าและใช้วัตถุดิบสินค้า Q (ผู้แทนเกษตรจังหวัดปัตตานี/สาธารณสุขจังหวัดปัตตานี/ประมงจังหวัดปัตตานี/ปศุสัตว์จังหวัดปัตตานี/ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรปัตตานี /พาณิชย์จังหวัดปัตตานี และศูนย์วิจัยข้าวปัตตานี) ร่วมลงพื้นที่ตรวจประเมินและตรวจติดตามโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) และโครงการส่งเสริมการบริโภคสินค้าและใช้วัตถุดิบสินค้า Q ประจำปี พ.ศ. 2568 ในพื้นที่จังหวัดปัตตานี มีผู้ประกอบการรายเดิม สมัครต่ออายุ และสมัครเข้าร่วมรายใหม่ จำนวนทั้งสิ้น 34 ราย ซึ่งกิจกรรม/โครงการดังกล่าว มีความสำคัญ คือ
1) เพื่อให้ผู้ขายและผู้บริโภคเลือกใช้วัตถุดิบจากสินค้า Q และสินค้าที่ผู้ผลิตที่รับรองตนเอง (Self claim) ได้มาตรฐานและปลอดภัย
2) เพื่อเป็นการเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้า Q หรือสินค้าที่รับรองตนเอง Self claim) ที่มีความปลอดภัย รวมทั้งสร้างแรงจูงใจให้ผู้ผลิตสินค้าที่มีความปลอดภัยมากขึ้น
3) ส่งเสริมแหล่งผลิตสินค้า Q ในพื้นที่ ให้มีศักยภาพสามารถเข้าสู่ช่องทางจำหน่ายได้
4) ส่งเสริมสถานที่จำหน่ายและแหล่งผลิตสินค้า Q ให้เป็นที่รู้จักและยอมรับของผู้บริโภค และให้ผู้บริโภคเข้าถึงสถานที่จำหน่ายและแหล่งผลิตสินค้า Q
ในการลงพื้นที่ตรวจประเมินและตรวจติดตาม มีผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการ จำนวน 34 ราย ดังนี้
1. ร้านอาหารร่วมสมัครโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) จำนวน 13 ร้าน
- ร้านเดิมตรวจติดตาม 8 ร้าน 1) ร้านมาอัฟ 2) ระฟ้า 3) ซูเรี่ย พิซซ่า 4) ร้านพี่พิศ 5) ภัตตคารจงอา 6) โรงแรมเซาท์เทิร์น วิว 7) ห้องอาหารบุหงารายาโรงแรมซี เอส ปัตตานี อำเภอเมืองปัตตานี ร้านน้องณัดโภชนา อำเภอยะหริ่ง
- ร้านเดิมตรวจประเมินต่ออายุ 3 ร้าน 1) ร้านบ้านสวนแลแป 2) ร้านสี่กั๊ก อำเภอโคกโพธิ์ 3) นำโชค อำเภอเมืองปัตตานี
- ร้านสมัครใหม่ 2 ร้าน 1) ร้านบุษบาเบอร์เกอรี่แอนด์คาเฟ่ มากันมานีส 2) ร้านข้าวมันไก่เชฟฮารูน อำเภอเมืองปัตตานี
2. แหล่งจำหน่ายสินค้าวัตถุดิบปลอดภัย จำนวน 10 ร้าน
3. แหล่งผลิตสินค้าและจำหน่ายผ่านการตรวจ GAP (ฟาร์มใหม่) เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการบริโภคสินค้าและใช้วัตถุดิบสินค้า Q (ด้านพืช และประมง) จำนวน 11 ฟาร์ม ในพื้นที่อำเภอเมือง อำเภอโคกโพธิ์ และอำเภอยะหริ่ง
ผู้รับผิดชอบโครงการ: กลุ่มช่วยเหลือเกษตรกรและโครงการพิเศษ
ภาพ/ข่าว: สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดปัตตานี