รองปลัดกฤษ ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์เกลือทะเล พร้อมหารือพัฒนาระบบการผลิตและการตลาดเกลือทะเลไทย จ.ปัตตานี
28 ม.ค. 2569
67
0
รองปลัดกฤษลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์เกลือทะเล
รองปลัดกฤษ ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์เกลือทะเล พร้อมหารือพัฒนาระบบการผลิตและการตลาดเกลือทะเลไทย จ.ปัตตานี

    นายกฤษ อุตตมะเวทิน รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์เกลือทะเล โดยมี นายสุชล แก้วเกาะสะบ้า รองอธิบดีกรมพัฒนาที่ดิน และนางวชิรา ไฝเจริญมงคล ผู้เชี่ยวชาญด้านส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน ผู้แทนกรมส่งเสริมการเกษตร ร่วมลงพื้นที่ ณ แปลงนาเกลือทะเลของเกษตรกร ตำบลบานา อำเภอเมืองปัตตานี จังหวัดปัตตานี

     สำหรับพื้นที่จังหวัดปัตตานี เกษตรกรจะเริ่มฤดูกาลผลิต ตั้งแต่เดือนมกราคม - กรกฎาคม ของทุกปี อีกทั้งเกลือหวานปัตตานี ในภาษามาลายูคำว่า Garam Manis นั้นแปลได้ตรงตัวคำว่า Garam หรือ “การัม” นั้นแปลว่าเกลือส่วนคำว่า Maris หรือ “มานิส” แปลว่าหวานหรือรสหวานจากถ้อยคำดังกล่าวจึงสันนิษฐานได้ว่าการเรียกเกลือที่ถูกผลิตขึ้นในปัตตานีว่าเกลือหวานนั้นน่าจะเป็นการเรียกขานตามคำส่วนสาเหตุที่เรียกว่าเกลือหวานนั้นเพราะเกลือปัตตานีให้รสเค็มอันเจือจางกว่าเกลือสมุทรจากแหล่งอื่นแม้ว่าจะใช้วิธีการทำเกลือผ่านระบบนาเกลือเช่นเดียวกัน ทั้งนี้ น้ำทะเลในบริเวณที่ทำนาเกลือปัตตานีนั้นถูกทำให้เจือจางลงจากสายน้ำที่มาจากแม่น้ำปัตตานี

      นอกจากนี้ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้เข้าร่วมการประชุมคณะกรรมการพัฒนาเกลือทะเลไทยและคณะทำงานภายใต้คณะกรรมการพัฒนาเกลือทะเลไทย (หารือพัฒนาระบบการผลิตและตลาดเกลือทะเลไทย) เน้นย้ำถึงการเดินหน้าขับเคลื่อนการแก้ไขปัญหาเกลือหวานปัตตานีอย่างเป็นรูปธรรม โดยให้ความสำคัญกับการรับฟังความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ และปัญหาจากเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อนำไปสู่การกำหนดแนวทางการพัฒนาและแก้ไขปัญหาที่สอดคล้องกับสภาพจริง พร้อมผลักดันการยกระดับการผลิต การเพิ่มมูลค่า และการขยายช่องทางการตลาด เพื่อเสริมสร้างรายได้และความเข้มแข็งให้กับเกษตรกรและชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป

x
  • รวมเว็บไซต์ทั้งหมด
  • ภาคเหนือ
  • ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
  • ภาคกลาง
  • ภาคตะวันออก
  • ภาคใต้
สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ตกลง